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佛山蔬菜批發(fā)教你如何挑選蔬菜。

發(fā)布時(shí)間：2020-10-23，瀏覽量：1314

佛山蔬菜批發(fā)教你如何挑選蔬菜。
生菜：佛山蔬菜批發(fā)引種，與其他葉菜相比，生菜相對(duì)害蟲較少。特別是在三月初春，不需要?dú)⑾x劑。同時(shí)，生菜也是不使用化肥的蔬菜蔬菜，因?yàn)橐坏┦褂没剩蜁?huì)只生長(zhǎng)而不長(zhǎng)球。
2.豆芽:用尿素等非法添加劑浸泡過的豆芽一般短而粗，無根，加熱后有明顯的尿味。買豆芽一定要選有根的，芽和莖不能太粗。不帶農(nóng)藥的綠豆芽皮是綠色的，帶農(nóng)藥的綠豆芽皮是棕黑色的。
3.黃瓜:很多市民買頂花帶刺的黃瓜。有些菜農(nóng)給黃瓜施激素，讓黃瓜看起來更新鮮，所以頂部有刺的黃瓜不一定好。佛山蔬菜批發(fā)告訴你:其實(shí)彎黃瓜比直黃瓜更讓人放心，因?yàn)橛行┎宿r(nóng)為了好看，用藥物讓黃瓜長(zhǎng)得又直又滑。
4.蘿卜:鮮蘿卜外觀光滑，色澤鮮嫩，水分充足。表皮松弛或出現(xiàn)黑斑，表示不新鮮。
5.土豆:買回來的土豆過幾天容易變綠。土豆變綠后，綠皮中的茄堿含量很高，讓人吃了之后很容易中毒。因此，發(fā)芽的土豆不能食用。
6.西紅柿:西紅柿的購買取決于形狀和顏色。可能的大質(zhì)量不可靠。特別是一些邊緣鋒利、形狀奇特或者中間有乳頭狀突起的畸形番茄一定不能買，因?yàn)檫@樣的番茄可能會(huì)使用過量的激素。
7.生姜:生姜儲(chǔ)存在地窖里是埋在沙子里的，所以如果你想放心購買生姜，最好選擇上面有泥的。正常生姜顏色偏深，而“問題生姜”一般用硫磺熏，顏色鮮艷，皮薄。說不清的話，最好的辦法就是把姜去皮吃了，因?yàn)榱蚧茄糁粫?huì)影響姜皮，不會(huì)影響姜肉。
佛山蔬菜批發(fā)提醒:當(dāng)蔬菜特別是四葉蔬菜表面有藥斑，或者有異常刺鼻的化學(xué)氣味時(shí)，說明可能有農(nóng)藥殘留，一定不要購買；有些蔬菜變形過大，盡量不買；太漂亮、表面太光滑的蔬菜也要精心挑選。此外，購買蔬菜時(shí)最好多聞一些，聞一下蔬菜是否有殺蟲劑或其他氣味。

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