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佛山市菜品配送肉品驗(yàn)收規(guī)范

發(fā)布時(shí)間：2020-10-20，瀏覽量：1634

佛山蔬菜配送公司的每位員工都掌握了肉類(lèi)質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以確保交付給客戶(hù)的所有肉類(lèi)產(chǎn)品都是衛(wèi)生、安全、健康、新鮮和合格的。佛山蔬菜配送公司的肉品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)有哪些？接下來(lái)，讓小編為你解說(shuō)
對(duì)于五花肉，佛山蔬菜配送公司的工作人員會(huì)選擇帶皮的肥肉和瘦肉，多層肌肉和脂肪，這樣肉吃起來(lái)更好吃。瘦肉的話(huà)，盡量選一些無(wú)脂少筋的。豬扒，佛山蔬菜配送公司的員工會(huì)挑圓而長(zhǎng)的通脊肉，全是瘦肉，肉又紅又嫩。
佛山蔬菜配送哪家好
佛山蔬菜配送公司的工作人員在選擇豬蹄時(shí)，會(huì)選擇完整、無(wú)毛、無(wú)黑點(diǎn)、無(wú)指甲、皮膚光滑、肉質(zhì)有彈性的。選擇豬肝要求肝葉完整、暗紅、柔軟、濕潤(rùn)、有光澤、薄。在選擇豬腰時(shí)，佛山蔬菜配送公司的員工將選擇一層明亮的薄膜，淡紅色，柔軟，閃亮，靈活。
選擇豬大腸時(shí)，必須是淡黃色，無(wú)黑斑，表面柔軟、光滑、濕潤(rùn)，無(wú)異物，味道極小，這樣更衛(wèi)生、安全。選擇鮮牛肉時(shí)，佛山蔬菜配送公司員工會(huì)選擇一些深紅肉，肉具有彈性，壓痕部位立即恢復(fù)，切口表面光澤略濕，滲出液少；牛肉味濃，肥白或乳白，無(wú)寄生蟲(chóng)，無(wú)注水。
在挑選新鮮羊肉時(shí)，我們通常選擇一些色澤均勻、肉質(zhì)緊密細(xì)膩、有彈性、外觀略干、不粘手、皮白至淺灰色、不注水的肉，以達(dá)到佛山蔬菜配送的肉質(zhì)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
佛山蔬菜配送的肉類(lèi)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)太多，這里不一一告訴大家。如果你想進(jìn)一步了解佛山蔬菜配送的肉類(lèi)質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，歡迎在線(xiàn)咨詢(xún)，或者打電話(huà)給本公司的服務(wù)熱線(xiàn)，我們會(huì)竭盡全力為你服務(wù)！

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